Цветная капуста и брокколи считаются очень полезными. Но, к сожалению, немногие хозяйки знают, как приготовить эти овощи, чтобы они не казались постными и безвкусными.

Брокколи едят не только худеющие дамы, которые боятся жирного, соли и лишних килограммов, но и люди, которые банально хотят быть здоровыми.

Предлагаем тебе рецепт капустного салата из простых продуктов, который перевернет твое представление о диетах и правильном питании.

© DepositPhotos

Салат из брокколи

Ингредиенты

  • 6 ст. л. заправки (сметана/майонез/кефир/йогурт)
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 небольшая головка брокколи
  • 1 небольшая головка цветной капусты
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • специи

Приготовление

  • Капусту нужно бланшировать и нарезать на мелкие кусочки.

    © DepositPhotos

  • Еще мельче нарежь лук и всё смешай.

    © DepositPhotos

  • Приготовь соус. В заправку добавь соевый соус и специи. Отлично подойдут паприка, порошковый лук или чеснок, сушеная зелень, черный молотый перец, соль.

    © DepositPhotos

  • Соусом залей капусту и всё перемешай.

    © DepositPhotos

  • Салат из капусты брокколи никогда не будет сухим, если использовать хорошую заправку. Если ты худеешь, можешь использовать нежирный йогурт вместо сметаны и майонеза. Вкус от этого не пострадает. Блюдо получится максимально витаминизированным и некалорийным.

    © DepositPhotos

    Некоторые хозяйки в этот вкусный салат из брокколи добавляют горчицу. Тогда он становится еще острее и меняет цвет. Вкус самой капусты становится мало ощутимым. Готовь на здоровье!

    Возможно, тебе будет интересно узнать, как запечь цветную капусту или как приготовить из капусты котлеты. Переходи по ссылкам. Экспериментируй с рецептами.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    adminПолезные советы
    Цветная капуста и брокколи считаются очень полезными. Но, к сожалению, немногие хозяйки знают, как приготовить эти овощи, чтобы они не казались постными и безвкусными. Брокколи едят не только худеющие дамы, которые боятся жирного, соли и лишних килограммов, но и люди, которые банально хотят быть здоровыми. Предлагаем тебе рецепт капустного салата из...