Мексиканская кухня покоряет сердца любителей съесть что-то остренькое с первого кусочка, что бы это ни было: хрустящие тако, соус чили или обыкновенная яичница. Только вспоминаешь словосочетание «мексиканская кухня», как сразу слюнки текут от ассоциаций с острым перчиком и пикантными приправами.

© Depositphotos

Как приготовить вкусную яичницу

Ароматная яичница в Мексике подается на тонкой хрустящей лепешке с томатным соусом, а готовится эта вкуснотища элементарно. Редакция «Так Просто!» делится коронным рецептом яичницы по-мексикански.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 200 г консервированной фасоли
  • 3 яйца
  • 150 г томатного соуса
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 перец чили
  • 1 маленькая луковица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

© Depositphotos

Как правильно приготовить яичницу

  • Почисти и нарежь мелко чеснок, а лук полукольцами.
  • Обжарь до мягкости чеснок и лук на растительном масле.

    © Depositphotos

  • Пока лук обжаривается, разомни половину консервированной фасоли до кашеобразного состояния. Если есть блендер, воспользуйся им.

    © Depositphotos

  • Измельчи перец чили, используй перчатки на всякий случай.

    © Depositphotos

  • Добавь томатный соус в сковородку и пару ложек воды, оставь на 3 минуты на среднем огне.

    © Depositphotos

  • Брось измельченный укроп и перец чили в соус.
  • Посоли и поперчи по вкусу.

    © Depositphotos

  • На второй сковороде поджарь глазунью, можно приготовить яичницу в микроволновке, так она точно не подгорит и желток останется жидким.

    © Depositphotos

  • На лепешку или лаваш налей томатный соус и положи сверху яичницу.

    © Depositphotos

  • Мексиканская яичница взбодрит утром и прибавит энергии в обед. Готовить ее не трудно, а вкус получается сногсшибательный.

    Ранее мы делились рецептами бутербродов с разных уголков планеты, которые отлично подойдут для перекуса. Их можно вместо лепешки приготовить, чтобы обед получился посытнее. А тем, кто правильно питается мы советуем прочитать интересные рецепты полезных салатов без майонеза.

    Поделись с друзьями в соцсетях простым и вкусным блюдом из Мексики.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    adminвкусные рецепты
    Мексиканская кухня покоряет сердца любителей съесть что-то остренькое с первого кусочка, что бы это ни было: хрустящие тако, соус чили или обыкновенная яичница. Только вспоминаешь словосочетание «мексиканская кухня», как сразу слюнки текут от ассоциаций с острым перчиком и пикантными приправами. © Depositphotos Как приготовить вкусную яичницу Ароматная яичница в Мексике подается на...