Супер пышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке

Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее…

Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя их. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Как приготовить куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

–500 г куриного фарша

–1 яйцо

–0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления

–0, 5 ст молока или воды

–1 репчатая луковица

–2 зубчика чеснока

–черный молотый перец

–соль

–паприка

–растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.

2. Порежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.

3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их к фаршу.

4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности.

5. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

6. Подавать такие котлеты рекомендую со сметанным или кисло-сладким соусом.

Приятного аппетита!

Источник: nicetime.su

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой

adminИнтересное вокруг
Супер пышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке Настолько пышных котлет у меня давно не получалось: попробовав этот рецепт, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная...