Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей.

Салат «Осенний» с грибами

Фото: Е.Моргунова/ BurdaMedia

Понадобится:

  • 3 чайн. ложки семян кунжута 
  • 1 яблоко 
  • 1 стол. ложка лимонного сока 
  • 200 г зелени сельдерея 
  • 30 г зелени базилика 
  • 2 свежих огурца 
  • 200 г твердого сыра 
  • 150 г отварного куриного филе 
  • 150 г маринованных грибов 
  • 1 чайн. ложка горчицы 
  • 150 г майонеза 
  • соль 
  • молотый красный перец

Приготовление:

  • Семена кунжута слегка обжарьте на сковороде c антипригарным покрытием без добавления масла. 
  • Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 
  • Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите. 
  • Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками. 
  • Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками. 
  • Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута. 
  • Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник.  
  • published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

    adminПолезные советы
    Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей. Салат «Осенний» с грибами Фото: Е.Моргунова/ BurdaMedia Понадобится:3 чайн. ложки семян кунжута 1 яблоко 1 стол. ложка лимонного сока 200 г зелени сельдерея 30 г зелени базилика 2 свежих огурца 200 г...