В рецепте понравилась начинка, решила попробовать приготовить в малых дозах. Блинчики ушли «на ура», и мои домочадцы заказали мне в следующий раз порцию побольше.


Блинчики с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 100 граммов
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахарная пудра 20 граммов
  • Молоко 250 мл
  • Масло растительное 80 мл
  • Соль — щепотка

 


Ингредиенты для теста

Для начинки:

  • Сыр «Маскарпоне» 250 граммов (его можно заменить густыми взбитыми сливками)
  • Свежая клубника 200 граммов  — Египет
  • Сахарная пудра 10 граммов

 


Ингредиенты для начинки

Приготовление:

Сделать тесто — смешать яйцо, сахарную пудру, теплое молоко, муку, растительное масло.


Приготовить тесто

Взбить тесто блендером.


Чтобы не было комочков

Приготовить начинку:

Положить в емкость сыр и клубнику, порезанную на мелкие кубики.


Начинка для блинчиков

Добавить сахарной пудры и вымесить до однородного состояния.

Приступим к жарке блинчиков:

Разогреть сковородку, смазать растительным маслом. Равномерно распределить тесто на сковороде и жарить с двух сторон по 2 минуты.


Жарим блинчики

На блины выложить начинку и завернуть в трубочку.


Свернуть в трубочку

Обрезать концы где нет начинки, разрезать пополам.

В тарелку для подачи положить блинчики, добавить ягоды клубники и посыпать сахарной пудрой.


Кушать подано

Из этого состава получается всего 4 блинчика, но они тают во рту. ВКУСНО!!!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminСад огрод
В рецепте понравилась начинка, решила попробовать приготовить в малых дозах. Блинчики ушли «на ура», и мои домочадцы заказали мне в следующий раз порцию побольше. Блинчики с начинкой Ингредиенты: Мука пшеничная 100 граммов Яйцо куриное 1 шт. Сахарная пудра 20 граммов Молоко 250 мл Масло растительное 80 мл Соль — щепотка   Ингредиенты для теста Для начинки: Сыр «Маскарпоне» 250 граммов (его...