До Нового года еще целых два месяца, тем не менее многие хозяюшки уже начинают задумываться, каким же горячим блюдом порадовать родных и друзей в этот особенный вечер.

Знаешь ли ты, что символом 2019 года будет Кабан, или Желтая Земляная Свинья? В связи с этим о свинине на новогоднем столе и речи быть не может. А вот чтоб, наоборот, задобрить хозяйку года стоит поставить на стол различные овощные и сырные блюда, а в качестве основного блюда — рыбу.

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» подготовила для тебя особенный рецепт приготовления рыбы в слоеном тесте под названием «Золотая рыбка». Это полезное, невероятно эффектное в подаче и простое в приготовлении блюдо украсит собой любой праздничный стол!

© DepositPhotos

Рыба в тесте

Ингредиенты для теста

  • 0,5 кг готового слоеного теста
  • 2 филе рыбы
  • 1 яйцо
  • 80 г майонеза
  • 1 горошина черного перца (для глаза рыбы)
  • 100–150 г зелени (лук, петрушка или укроп)
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

© DepositPhotos

Приготовление

  • Рыбное филе выложи на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжарь рыбу с двух сторон, не забудь посолить и поперчить по вкусу. Рыба должна оставаться полусырой.

  • На слегка смазанный растительным маслом противень выложи пласт из слоеного теста.

  • Вымой и нарежь петрушку и лук, а затем положи зелень на середину листа теста.

  • На зелень переложи рыбу. Рыбу смажь майонезом и снова посыпь зеленью.

  • Взбей яйцо и смажь им края теста.

    Возьми второй пласт теста и прижми его к нижнему. Срежь излишки теста, придавая изделию форму рыбы.

  • Из обрезков теста сделай плавники для рыбы.

  • Нанеси сверху рисунок острым ножом, а в районе глаза положи одну горошину черного перца. Смажь тесто взбитым яйцом.

  • Поставь рыбу в духовку и выпекай при температуре 180 градусов на протяжении 25–30 минут.

  • Вот и всё, рыба, запеченная в слоеном тесте, готова. Приятного аппетита!

  • Совет редакции

    Свинья — последнее животное в 12-летнем цикле китайского зодиака. Именно она расставляет завершающие аккорды и подготавливает к новому этапу жизни. Всем любителям прогнозов на предстоящий год предлагаю ознакомиться с любовным гороскопом на год Свиньи для каждого знака зодиака.

    Тонкое, хрустящее, слоеное тесто вместе с ароматной нежной рыбой не может не удивить и покорить твоих домашних и гостей. Обязательно приготовь его, и я уверена, что «Золотая рыбка» станет королевой на твоем новогоднем столе!

    Поделись этим замечательным рецептом с друзьями — получишь море благодарностей.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    adminвкусные рецепты
    До Нового года еще целых два месяца, тем не менее многие хозяюшки уже начинают задумываться, каким же горячим блюдом порадовать родных и друзей в этот особенный вечер. Знаешь ли ты, что символом 2019 года будет Кабан, или Желтая Земляная Свинья? В связи с этим о свинине на новогоднем столе и...