В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей.

Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков с помидорами, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски.


Нам понадобится:

  • Кабачок (небольшой) – 1 шт.,
  • Помидоры – 2-3 шт.,
  • Укроп — по вкусу,
  • Подсолнечное масло — 2 ст.ложки,
  • Сметана — 100 г.,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • соль — по вкусу. 

Приготовление:

Очищенные кабачки порезать кружочками толщиной примерно 3-4 мм, посолить, подождать пока стечет лишняя влага

Обжарить кабачки на масле с обеих сторон до подрумянивая.
Помидоры порезать тонкими кружочками

Сметану смешать с чесноком и солью, смазать этой смесью кабачки и помидоры, выкладывая поочередно.Сверху посыпать мелко порезанным укропом.
Вкусная ароматная закуска готова! Приятного аппетита!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

вкусные рецепты
В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей. Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков с помидорами, которым можно не только порадовались своих близких, но и поставить на праздничный стол в качестве закуски. Нам понадобится:Кабачок (небольшой) –...