Наверняка самые теплые воспоминания у каждого из детства. Беззаботные игры, интересные знакомства, любимые игрушки и десятки книжек, помогающих лучше познавать мир. А еще взрослые всегда старались нас радовать самой вкусной и полезной едой, ведь кто хорошо ест — тот вырастет большим-пребольшим.

И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает вспомнить вкус детства, приготовив нежнейшие тефтели, как в детском саду. Такие вкусняшки всем нравились куда больше надоевшей еще дома манной каши или омлета.

© Depositphotos

Детские тефтели

Этот способ приготовления мне поведала двоюродная тетя, которая не один десяток лет проработала поваром в детском саду. Сегодня такие тефтели она готовит исключительно дома — усовершенствованное ею блюдо со сливочным вкусом с удовольствием поедают не только малолетние внуки, но и привередливый муж.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 500 г мясного фарша
  • 250 г отварного риса
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 л молока
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Отвари рис любым удобным способом. Дай ему остыть.

    © Depositphotos

  • В отдельной емкости смешай фарш, отваренный рис и мелко нарезанный лук. Посоли и поперчи. Если же тефтели готовятся для маленького ребенка, то перец из рецепта лучше исключить.
  • Смесь хорошенько перемешай, накрой пищевой пленкой и отправь минут на 30 в холодильник.
  • Теперь из остывшей массы сформируй нужного размера тефтели и помести на противень для запекания. Важно не размещать тефтели слишком плотно — пусть между ними будет небольшое расстояние.

    © Depositphotos

  • Залей противень молоком, чтобы оно полностью покрыло тефтели.
  • Отправь противень в разогретую до 150 градусов духовку примерно на 45 минут.
  • Готовые тефтели можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

  • Детские тефтели с подливкой — аппетитнейшее блюдо, от которого и у взрослых слюнки потекут. Кто-то при готовке тефтелей использует молочный соус с мукой, но мы так делать не рекомендуем. Дело в том, что подобный соус как следует не впитается, в отличие от цельного молока, которое придаст тефтелям нежный сливочно-молочный вкус.

    © Depositphotos

    Недавно мы делились секретом, как сразу приготовить тефтели с гарниром. Получается двойная экономия времени. Или же попробуй приготовить ароматные тефтели из риса и нута в томатном соусе. Тефтели — именно то блюдо, которое обязано быть в арсенале любой уважающей себя хозяйки и мамочки. Экспериментируй, и ты точно найдешь свой идеальный рецепт.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    adminвкусные рецепты
    Наверняка самые теплые воспоминания у каждого из детства. Беззаботные игры, интересные знакомства, любимые игрушки и десятки книжек, помогающих лучше познавать мир. А еще взрослые всегда старались нас радовать самой вкусной и полезной едой, ведь кто хорошо ест — тот вырастет большим-пребольшим. И сегодня редакция «Так Просто!» предлагает вспомнить вкус детства, приготовив...