Выгонка чеснока

О технологии выгонки чеснока я писал здесь.
Рецепт очень простой. 
Вариант первый, классический.

Ингредиенты:

  • Свежая зелень чеснока
  • Масло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснока
  • Орехи кедровые — 1/5 от массы зелени чеснока
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты перебиваются в блендере до однородного пастообразного состояния.

Вариант второй, Юго-восточно Азиатский.

Кедровые орехи заменяем арахисом.
Оливковое масло заменяем кунжутным нерафинированным.

Полученный соус можно хранить в банке с герметичной крышкой в холодильнике.

Запись размещена в разделах:
личный опыт читателей, соусы, песто, рецепты, чеснок

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Выгонка чеснока О технологии выгонки чеснока я писал здесь. Рецепт очень простой.  Вариант первый, классический. Ингредиенты:Свежая зелень чеснокаМасло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснокаОрехи кедровые — 1/5 от массы зелени чеснокаСоль по вкусу. Приготовление:Все ингредиенты перебиваются в блендере до однородного пастообразного состояния. Вариант второй, Юго-восточно Азиатский. Кедровые орехи заменяем арахисом. Оливковое масло заменяем кунжутным...