Сезон хурмы только начинает набирать обороты. Сейчас самое время как можно чаще использовать в своем рационе этот волшебный плод. Предлагаю вниманию любителей хурмы рецепт очень вкусного салатика.

Ингредиенты: 

  • хурма — 1 шт. (крупная)
  • помидоры (средние) — 7 шт.
  • пекинская капуста — 150 г 
  • лук зеленый (по вкусу)
  • базилик зеленый — 5-7 листочков 
  • орех бразильский — 30 г (можно грецкие)
  • соль

Для заправки: 

  • масло оливковое (по вкусу)
  • сок лимона —1 ст.л.

Приготовление:

Орехи измельчить. Затем все ингредиенты для салата нарезать средними кусочками, посолить, добавить орехи, перемешать.
Приготовить заправку: оливковое масло смешать с соком лимона. Залить салат приготовленной заправкой, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.

Теперь можно подавать. Получается необыкновенно вкусный и полезный, а точнее, витаминный салат. Кстати, если нет зеленого лука, то его с легкостью можно заменить на одну красную луковицу, нарезанную полукольцами. А если обычные помидоры заменить помидорками черри, то получится еще вкуснее.

Пробуйте и наслаждайтесь!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Сезон хурмы только начинает набирать обороты. Сейчас самое время как можно чаще использовать в своем рационе этот волшебный плод. Предлагаю вниманию любителей хурмы рецепт очень вкусного салатика. Ингредиенты: хурма — 1 шт. (крупная)помидоры (средние) — 7 шт.пекинская капуста — 150 г лук зеленый (по вкусу)базилик зеленый — 5-7 листочков орех бразильский — 30...