Практически все дачники в пору заготовок интересуются новыми рецептами консервации: и многоопытные хозяйки, и новички. И пусть в копилке есть проверенные способы закруток, в результате которых получается стабильно превосходный продукт, но хочется чего-то ещё: то соседка угостила вкусными огурчиками и поделилась своим рецептом, то в журнале способ приглянулся.

И вот уже свои записи откладываются в сторону, начинаются эксперименты. Потом какие-то из них остаются в книге рецептов надолго, что-то отбраковывается. А бывают и такие хозяйки, что каждый год всё делают по-новому — этакое своеобразное хобби, способ творческого раскрытия.

Если вы хотите получить хрусткие огурчики без затвердевшей кожицы, пряные и ароматные, то рецепт, которым делится Татьяна, наш постоянный автор, точно для вас. Зимой, открыв такую баночку, вы почувствуете запах свежести, как после летнего дождя, рассол будет прозрачен, а зеленцы крепкими и хрустящими.

Для приготовления консервированных огурцов с дубовыми листьями на полуторалитровую банку вам потребуется:

  • Огурцы подходящего для маринования размера
  • 1 пучок зелёного укропа
  • 2 дубовых листа
  • 1 зубчик чеснока
  • 1шт. гвоздики
  • 5 горошин чёрного перца
  • 2 горошины душистого перца

Для маринада

  • 1 ст.л. 9% уксуса
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара

 
Если вас интересуют и другие способы заготовки огурцов, то ознакомиться с ними вы можете из этих публикаций нашего сайта:

  • Огурцы: рецепт маринования переросших зеленцов
  • Проверенный рецепт заготовки огурцов на зиму
  • Секреты заготовки солёных и маринованных огурцов

На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками, о заготовках овощей и фруктов и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

вкусные рецепты
Практически все дачники в пору заготовок интересуются новыми рецептами консервации: и многоопытные хозяйки, и новички. И пусть в копилке есть проверенные способы закруток, в результате которых получается стабильно превосходный продукт, но хочется чего-то ещё: то соседка угостила вкусными огурчиками и поделилась своим рецептом, то в журнале способ приглянулся. И вот...