Представляю вам рецепт блинов на молоке, с которым справится каждый. Они вкусные, в меру тонкие, с маленькими дырочками, к ним подойдут любые начинки, и сладкие, и соленые. На масленицу — самое оно :-)

А еще их нетрудно печь и переворачивать. Масло нужно налить на сковороду только в самом начале :-) После первого блина добавлять масло не нужно. И да, наливайте тесто только на раскаленную сковороду, тогда и с первым блином будет все в порядке.

1 литр теплого молока
2 яйца
50 мл растительного масла без запаха
2 ст. л. сахара (или 1 ст.л. меда)
1 ч.л. соли
450 г муки
1 ч.л. с верхом разрыхлителя

Смешать все ингредиенты, кроме муки. Добавить муку понемногу и тщательно перемешать блендером или венчиком. Сразу выпекать :-)

 

Рецепт участвует в раунде Раунд 204. Серия «Мука, вода…» Оладьи, блины, крепы (и иже с ними — панкейки, паннекуки, пфанненку сообщества

 

published on cemicvet.ru according to the materials kladez-zolota.livejournal.com

adminвкусные рецепты
Представляю вам рецепт блинов на молоке, с которым справится каждый. Они вкусные, в меру тонкие, с маленькими дырочками, к ним подойдут любые начинки, и сладкие, и соленые. На масленицу - самое оно :-) А еще их нетрудно печь и переворачивать. Масло нужно налить на сковороду только в самом начале :-)...