Весенние радости

Долго в эту весну мы ждали зеленушечки. Многолетние луки отросли всего на 10 см. Причем на огородной грядке перышки совсем невысокие, а в цветничке повыше. Сделала первый весенний салатик из лука слизуна, душистого, батуна, шнитта, Суворова и сныти с крапивой. Конечно, не обошлось без огурчиков, пока еще покупных. Для пущей витаминности и полезности надо было сдобрить маслом оливковым, но… я бы не выдержала дополнительной горечи, поэтому, помаслила сметанкой с майонезом. Помните, как у Торопуньки и Штепселя про завтрак :«И стал перемешивать салат снизу-вверх, снизу-вверх…» Было вкусно!


Настригла ножницами


Сныть


Крапива совсем молоденькая и не жгучая, но кипятком ошпарила


Листья лука Суворова


Когда я ем, я глух и нем!

Рекомендую весенний салат со снытью и крапивой. Приятного аппетита и всех благ!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Весенние радости Долго в эту весну мы ждали зеленушечки. Многолетние луки отросли всего на 10 см. Причем на огородной грядке перышки совсем невысокие, а в цветничке повыше. Сделала первый весенний салатик из лука слизуна, душистого, батуна, шнитта, Суворова и сныти с крапивой. Конечно, не обошлось без огурчиков, пока еще покупных....