Сегодняшний день не обещал чего-то особенного, но благодаря джему «Махеевъ» случилось нечто неожиданное! Меня хорошо поймет тот, кто так же как я привык обходиться без помощников на кухне.:) Но обо всем по порядку.


Результат совместного творчества

Я уже приготовила все необходимые продукты для маффинов, когда на кухню зашел мой сын (совсем не маленький сыночек, надо сказать, и та еще сладкоежка:)) Конечно, его внимание сразу же привлекла красочная упаковка джема «Махеевъ». Тут же была снята проба, и выдана наивысшая оценка этой вкусняшке. И это всё еще ничего бы, но тут высказалось желание поучаствовать в процессе приготовления, а это уже нонсенс:))) Правда, участие его вылилось исключительно в работу с джемом на финальной стадии. Но как же приятно и тепло на душе от таких пустяков….
А теперь самое время поделиться рецептом овсяных маффинов с черничным джемом «Махеевъ».


Ингредиенты для маффинов

Ингредиенты:

 

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука овсяная — 100 г
  • Масло сливочное — 125 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 75 г
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
  • Ванилин — 1 ч. ложка
  • Соль — щепотка
  • Джем «Махеевъ»

 

Приготовление:

Смешиваем масло комнатной температуры с сахаром.

Яйца вводим по одному, хорошо перемешиваем.

Теперь в отдельной посуде перемешаем вместе все сухие составляющие.


Частями вводим сухую смесь


Достаточно густое тесто получается


Вливаем молоко и перемешиваем

Теперь нужно включить духовку на 175°С  и подготовить форму.


У меня силиконовая форма

Наполняем тестом примерно на 2/3.


Получилось 12 штучек

И отправляем в духовку минут на 15-20, проверяем готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.


Вот так хорошо они поднимаются в духовке

Затем нужно проделать вот такие отверстия в каждом маффине.


Очень удобно вынимать серединку специальным ножом для удаления семенной коробки яблок, но можно приспособить и шприц на 5 мл, например

Такую опасную работу взял на себя сын.


Самая ответственная часть, тут даже было упомянуто, что лучшие повара — мужчины!!

Вынутую серединку превращаем в крошку и смешиваем с джемом.


Перемешаем и сделаем «шапочку» нашим маффинам


Чуть присыпать сахарной пудрой


Сочный и ароматный маффин с черничной серединкой

Всем-всем советую попробовать разные джемы «Махеевъ», если вдруг кто еще не знаком с ними.

Легкие и ароматные, с целыми ягодками — они никого не оставят равнодушными!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Сегодняшний день не обещал чего-то особенного, но благодаря джему «Махеевъ» случилось нечто неожиданное! Меня хорошо поймет тот, кто так же как я привык обходиться без помощников на кухне.:) Но обо всем по порядку. Результат совместного творчества Я уже приготовила все необходимые продукты для маффинов, когда на кухню зашел мой сын (совсем...