Сочная и нежная полезная запеканочка!
После того, как я узнала про заверения ученых, что шпинат продлевает молодость суставов и укрепляет память, то полюбила его с удвоенной силой. А выражается моя любовь в поиске новых полезных блюд с этой замечательной зеленью. По данному рецепту делала впервые, но так уж получилось, что пришлось «обкатывать» новое блюдо на гостях:)) Уминали и нахваливали, а уж этих приверед я знаю! Поэтому смело предлагаю всем попробовать приготовить эту запеканку.

Нам понадобится:

  • цветная капуста — 250 г;
  • шпинат — 1 пучок;
  • лосось свежий — 400 г;
  • сыр твердый — 100 г;
  • молоко — 150 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • яйца куриные — 2 шт.;
  • соль и перец — по вкусу.

 

Приготовление

Разбираем цветную капусту на небольшие соцветия и провариваем минут пять. Воду слить, капусту остудить. На крупной терке потереть морковь, нарезать кубиками помидор и порубить шпинат.

Смешать вместе все овощи.
Рыбу почистить, помыть, порезать небольшими кубиками.

Добавить лосось к овощам.
Форму смазать растительным маслом, выложить овощи и лосось. Готовим заливку: смешать немного взбитые яйца, молоко, натертый сыр.

Добавить соль, перец, другие любимые специи.

И залить нашу будущую запеканку.
У меня при 180ºС в духовке запекалось 30 минут.

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Сочная и нежная полезная запеканочка! После того, как я узнала про заверения ученых, что шпинат продлевает молодость суставов и укрепляет память, то полюбила его с удвоенной силой. А выражается моя любовь в поиске новых полезных блюд с этой замечательной зеленью. По данному рецепту делала впервые, но так уж получилось, что...