Этот нежный пирог заставит всю семью собраться вместе — никто не устоит перед ароматом орехов, апельсина и корицы))

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт.;
  • мука — 120 г;
  • сахар — 130 г;
  • орехи — 100 г;
  • апельсин — 1 шт.;
  • корица — 1 ч. ложка;
  • имбирь — 1 ч. ложка.

 

Способ приготовления:

Смешать сахар с корицей и имбирем. Духовку разогреть до 180ºC.

Орехи (я брала грецкие и миндаль) порезать на небольшие кусочки. На мелкой терке снять цедру одного апельсина.

Разбиваем яйца в посудину. Начинаем взбивать яйца на сильной скорости. Как только начнет появляться пена, тонкой струйкой вводим смесь сахара и пряностей. Я взбивала отдельно желток и белок, т.к. миксер сломался, а блендер плохо взбивает.

Медленно через ситечко начинаем вводить муку.

Далее добавляем орехи и цедру. Аккуратно перемешиваем и выливаем в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекать в духовке при температуре 180ºC до готовности (проверять тесто шпажкой) у меня ушло 25 минут.
Можно использовать красивую ажурную форму кольцом, у меня ее  не оказалось.

Вот и готов наш пирог. Всем приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

 

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Этот нежный пирог заставит всю семью собраться вместе — никто не устоит перед ароматом орехов, апельсина и корицы)) Ингредиенты: яйца — 5 шт.; мука — 120 г; сахар — 130 г; орехи — 100 г; апельсин — 1 шт.; корица — 1 ч. ложка; имбирь — 1 ч. ложка.   Способ приготовления: Смешать сахар с корицей и имбирем. Духовку разогреть...