Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мясного рулета с сыром и зеленью. Я уверена, это блюдо никого не оставит равнодушным. Особенно оценят мужчины, которые, как известно, любители мясных блюд))).

Нам потребуется:

  • 3 ломтика черствого белого хлеба
  • 500 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1/2 красного перца чили
  • 1 ч. ложка горчицы
  • 200 г сыра
  • соль, перец
  • 1 пучок зелени

Приготовление:

Для начала замочим хлеб в воде, отожмем и смешаем с мясным фаршем. Я использую смесь говяжьего и свиного фарша.

 

Мелко режем перец чили. Луковицу очищаем и нарезаем.

Добавляем к смешанному фаршу с хлебом яйцо, горчицу, порезанный лук и чили. Приправим солью и перцем по вкусу и тщательно перемешаем руками.

 

Мясную массу выкладываем на смазанную растительным маслом пленку или фольгу в форме прямоугольника.

Сыр трем на терке, зелень мелко рубим. Посыпаем массу сначала сыром, равномерно распределяя по поверхности, затем зеленью.

 

 

Теперь аккуратно с помощью пленки или фольги сворачиваем все в продолговатой рулет. Здесь нужно делать все очень аккуратно, чтобы наш будущий рулет не развалился. У меня рулет получился длинный, поэтому я его разрезала на 2 части.

Убираем пленку, перекладываем на застеленный бумагой противень и отправляем в духовку выпекаться примерно на 45-50 минут при 180°. Но не забывайте еще ориентироваться на вашу духовку.

Достаем рулет из духовки, блюдо готово. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

 

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом мясного рулета с сыром и зеленью. Я уверена, это блюдо никого не оставит равнодушным. Особенно оценят мужчины, которые, как известно, любители мясных блюд))). Нам потребуется: 3 ломтика черствого белого хлеба 500 г мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 1/2 красного перца чили 1 ч. ложка горчицы 200 г сыра соль, перец 1...