Что хочу сказать… получились и помидоры, и особенно лук — пресные. На мой вкус, надо соли добавить и сделать поострее (в следующий раз добавлю больше чеснока и немного свежего острого перца).


помидоры с луком

Ингредиенты:

на 4 литра воды

  • 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции
  • 2 ст. ложки соли
  • 2 (или 3) ст. ложки сахара
  • лук очень вкусный
  • лавровый лист — 2 шт.
  • душистый горошек — 3 шт.
  • семена горчицы (по вкусу)
  • 1 зубчик чеснока
  • семя укропа
  • 1 гвоздичка
  • 3 ч. перца горошком

 

Приготовление:

Крупные помидоры разрезАла.
На дно банки — лук кольцами, лавровый лист (2 шт.), душистый горошек (3 шт.), семена горчицы (по вкусу), 1 зубчик чеснока, семя укропа, 1 гвоздичку, три ч. перца горошком. И между помидорами слой лука.

Залить кипящим маринадом и стерилизовать 20 минут.
Далее — как обычно.

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Что хочу сказать… получились и помидоры, и особенно лук — пресные. На мой вкус, надо соли добавить и сделать поострее (в следующий раз добавлю больше чеснока и немного свежего острого перца). помидоры с луком Ингредиенты: на 4 литра воды 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции 2 ст. ложки соли 2 (или 3) ст. ложки сахара лук...