Выношу на ваш суд рецепт маффинов с кусочками шоколада (еще раз хочу подчеркнуть, что я далеко не ас в вопросах выпечки).

Маффины с кусочками шоколада

 Вам потребуется:

  • шоколад 100 г (я беру «Бабаевский» темный)
  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • масло сливочное 150 г
  • мука просеянная 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление:

Размягченное масло взбиваю с сахаром, добавляю яйца, затем добавляю муку и разрыхлитель, замешиваю нетугое тесто (сразу хочу оговориться, что замешиваю все в комбайне), добавляю шоколад. Шоколадку предварительно разрезаю на маленькие кусочки, где-то по одной восьмой от дольки. Наполняю силиконовые формочки наполовину, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Я готовлю не в обычной духовке, а в маленькой «электропечечке», размером со стандартную микроволновку, поэтому кексики у меня доходят минут через 15-20. Приятного аппетита!

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Выношу на ваш суд рецепт маффинов с кусочками шоколада (еще раз хочу подчеркнуть, что я далеко не ас в вопросах выпечки). Маффины с кусочками шоколада  Вам потребуется:шоколад 100 г (я беру «Бабаевский» темный)яйца 3 шт.сахар 100 гмасло сливочное 150 гмука просеянная 200 гразрыхлитель 2 ч.л. Приготовление:Размягченное масло взбиваю с сахаром, добавляю яйца,...