На Новый год готовить курицу не рискнула, чтоб удачу не спугнуть)))
На Старый Новый год подумала — можно…

Решила, что будет гриль. Сразу скажу, готовили в камине, так как на улице было очень ветрено.

Для приготовления мне понадобилось:

  • курица
  • 250 г натурального йогурта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • кусочек свежего имбиря
  • 2-3 ст. ложки карри
  • соль
  • перец 

Приготовление:

1. Курицу разделываем на кусочки.
 

2. Чеснок и имбирь измельчить.

3. Смешать чеснок, имбирь с натуральным йогуртом, карри, добавить перец, соль по вкусу.

4. Добавить маринад к курице, перемешать, оставить мариноваться минимум на 3 часа, я мариновала около 6 часов.

5. Вечером разожгли камин.

 
Далее пошла уже мужская работа. Подготовка углей, приготовление.

Жарим на углях до готовности.

Курица-гриль готова))
Приятного аппетита! 

Запись размещена в разделах:
личный опыт читателей, конкурс новогодних рецептов, рецепты, новый год, Philips, блюда из птицы, курица

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
На Новый год готовить курицу не рискнула, чтоб удачу не спугнуть))) На Старый Новый год подумала — можно... Решила, что будет гриль. Сразу скажу, готовили в камине, так как на улице было очень ветрено. Для приготовления мне понадобилось:курица250 г натурального йогурта2-3 зубчика чеснокакусочек свежего имбиря2-3 ст. ложки каррисольперец  Приготовление:1. Курицу разделываем на...