Люююдииии! Я сегодня выходила на улицу в футболке и не мерзла! Неужели теперь будет тепло?

Чтобы уж наверняка лето наступило, решила поколдовать. Бытовая магия — штука хорошая, даже если чудес не гарантирует, все равно весело и на пользу.

Например, как с этим ярким теплым кексом. Он весь такой оранжевый и радостный. И ароматный. И готовится легко — в мультиварке. И продукты для него нужны простые.

Морковь (чищеная) — 150 г
Курага — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Яйца — 3 штуки
Мука — 200 г
Сахар коричневый — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. с верхом
Соль — 1/3 ч.л. без верха
Корица — 1/2 ч.л. без верха
Цедра с одного апельсина

Что делаем:
1. Курагу залить минут на 5 горячей водой. Слить воду, мелко нарезать.
2. Морковь натереть на мелкой терке.
3. Масло растопить, взбить с сахаром и яйцами.
4. К масляно-яичной смеси добавить муку, соль, разрыхлитель, цедру и корицу.
5. Добавить к тесту морковь и курагу, все хорошо вымешать.

На дно чаши мультиварки постелить бумагу для выпечки, выложить туда тесто. Выпекать на режиме "запеканка" или "выпечка" 50 минут, а потом, не открывая мультиварку, еще 15 минут — на режиме "подогрев".

Поверхность кекса покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

А у вас есть приемчики "бытовой магии"? под проточной водой горящую свечу в полнолуние подержать, например? :-)

published on cemicvet.ru according to the materials kladez-zolota.livejournal.com

вкусные рецепты
Люююдииии! Я сегодня выходила на улицу в футболке и не мерзла! Неужели теперь будет тепло?Чтобы уж наверняка лето наступило, решила поколдовать. Бытовая магия - штука хорошая, даже если чудес не гарантирует, все равно весело и на пользу.Например, как с этим ярким теплым кексом. Он весь такой оранжевый и радостный....