Кекс с яблоками и виноградом

Осень — пора яблок и винограда. Кекс с яблоками и виноградом — отличная альтернатива шарлотке. Свежие ягоды винограда придадут выпечке изюминку!

Ингредиенты:

  • гроздь винограда;
  • 2-3 яблока;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 0,5 стакана молока;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.

 

Приготовление

1. Виноград промыть, выложить на полотенце и просушить.


Виноград

2. Если виноград с косточками, то разрезать ягоды пополам и острым краем ножа вынуть косточки.


Виноград, разрезанный пополам без косточек

3. Яйца взбить с сахаром.


Взбитые с сахаром яйца

4. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.


Тесто для кекса

5. Если тесто получилось густым — разбавить его молоком.


Тесто для кекса

6. По густоте тесто должно получиться как сметана.


Готовое тесто для кекса

7. Яблоки порезать дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.


Порезанные яблоки

8. Выложить первый слой теста в форму (если форма не силиконовая — смазать маслом).


1-й слой теста

9. Следующим слоем выложить яблоки.

2-й слой яблоки

10. Ещё один слой теста.


3-й слой тесто

11. Сверху выложить виноградинки


Кекс до выпечки

12. Отправить тесто в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Кекс с яблоками и виноградом Осень — пора яблок и винограда. Кекс с яблоками и виноградом — отличная альтернатива шарлотке. Свежие ягоды винограда придадут выпечке изюминку! Ингредиенты: гроздь винограда; 2-3 яблока; 3 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 0,5 стакана молока; 1 ч. ложка разрыхлителя.   Приготовление 1. Виноград промыть, выложить на полотенце и просушить. Виноград 2. Если виноград с косточками, то...