Когда в холодильнике продуктов не много, а на улице холодно, на помощь приходят рыбные консервы. Из них можно приготовить и сытное второе блюдо и обязательное в ежедневном рационе первое. Для быстрого супа подойдет любая рыба в масле или в собственном соку.

© DepositPhotos

Рыбный суп из сайры

Cегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе рецепт рыбного супа из сайры. В народе такой суп называют «Дачный». Его едят все, даже те, кто не особо жалует первые блюда.

Вкусным суп получается не только с сайрой, но и с сардиной, горбушей и, как ни странно, с килькой в томате. Главное — добавить сливочного масла.

© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 2,5–3 л воды
  • 1–2 банки рыбных консервов
  • 3 ст. л. риса
  • 3 клубня картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ч. л. специй для первых блюд
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • свежая зелень, соль по вкусу

© DepositPhotos

Приготовление

  • Пока закипает вода, очисти и помой овощи. Картофель и лук порежь кубиками, морковь натри на терке.
  • В кипящую воду добавь картофель и рис, посолии. Морковь и лук припусти на смеси растительного и сливочного масла.

  • С рыбной консервы слей жидкость и слегка разомни мясо вилкой.
  • Когда картофель станет мягким, добавь в суп морковь с луком, консерву, рубленую зелень и специи. Накрой крышкой и дай настояться 10 минут.

    © DepositPhotos

  • При желании можешь добавить в суп кукурузу, оливки или маслины, а вместо риса использовать пшено, мелкую вермишель или перловку.

    © DepositPhotos

  • Первые блюда очень важны в диетическом рационе. Домашний суп идеально подойдет, когда нужно дать желудку несколько дней отдыха. А приготовить такой суп всегда просто, никакого долгого стояния у плиты!

    Еще один вариант быстрого ужина — куриный суп «Лентяй» с сырными рулетами. Варить суп лучше на свежем курином или овощном бульоне, а сырные рулеты можно приготовить заранее и заморозить впрок.

    Понравился суп из рыбных консервов «Сайра»? Скорее покажи рецепт друзьям в соцсетях!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    adminвкусные рецепты
    Когда в холодильнике продуктов не много, а на улице холодно, на помощь приходят рыбные консервы. Из них можно приготовить и сытное второе блюдо и обязательное в ежедневном рационе первое. Для быстрого супа подойдет любая рыба в масле или в собственном соку. © DepositPhotos Рыбный суп из сайры Cегодня редакция «Так Просто!» расскажет...