Здравствуйте!
Завтра Старый Новый Год!
Предлагаю на десерт сделать со мной бразильские конфеты «Бригадейро». Нам понадобится всего 3 ингредиента!!!

Не буду долго томить историей. Конфеты невероятно вкусные, готовятся быстро и просто.

Нам понадобится:

  • Сгущенное молоко (без растительных жиров) — 400 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Какао — 4 столовые ложки


Для декора
:

  • любая посыпка,
  • тертый шоколад,
  • орехи (на ваше усмотрение)

Приступим.

Приготовление:

Сгущенное молоко, какао и масло смешать в кастрюльке или сотейнике.

Включить маленький огонь и варить, постоянно помешивая.

Как только масса начнет густеть, хорошо переворачиваем все лопаточкой.
С этого момента варим еще минут 10, постоянно перемешивая.

В конце масса должна быть густая, глянцевая, отлипать от дна кастрюли без труда.

Далее оставляем массу остывать при комнатной температуре.
Остывшее «нечто» готовим к преображению)))

Лепим маленькие шарики и обваливаем в посыпке. На этом этапе нет равных детям.

Когда все конфеты будут слеплены и оформлены, поставьте их в холодильник минимум на 15 минут, в идеале на час.

Вот что получилось в итоге.
Конфеты «Бригадейро» готовы. На вкус они похожи на мягкие ириски.

Бразильские конфеты «Бригадейро» я готовлю очень часто — и по праздникам и просто так. Они бесподобны, съедаются быстро, проверено)))

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам было интересно)
Спасибо за внимание!

Запись размещена в разделах:
личный опыт читателей, рецепты, конкурс новогодних рецептов, Philips, конфеты, сладости

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

adminвкусные рецепты
Здравствуйте! Завтра Старый Новый Год! Предлагаю на десерт сделать со мной бразильские конфеты «Бригадейро». Нам понадобится всего 3 ингредиента!!! Не буду долго томить историей. Конфеты невероятно вкусные, готовятся быстро и просто. Нам понадобится:Сгущенное молоко (без растительных жиров) — 400 гМасло сливочное — 20 гКакао — 4 столовые ложки Для декора: любая посыпка,тертый шоколад,орехи (на ваше...