5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

Стоит приготовить эти необыкновенно вкусные закуски лишь один раз, и ты увидишь — они смело будут претендовать на твое коронное блюдо. Ты будешь поражен простотой их приготовления. И бывалая хозяйка, и одинокий холостяк оценит такое изобретение — с лавашом можно экспериментировать бесконечно! Итак, приступим.

Закуска из лаваша с мясным фаршем

Ингредиенты

  • 3 листа армянского лаваша
  • 400 г фарша
  • 1 репчатый лук
  • 1 морковка
  • 2 томата
  • 1 пучок зеленого салата
  • 100 г сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • майонез — по вкусу
  • зелень — по вкусу

Приготовление

  • Лук мелко нарежь. Морковь натри на крупной терке.
  • На сковороде с разогретым растительным маслом обжарь лук. Через 3 минуты добавь морковь и жарь до полуготовности моркови.
  • К луку с морковью выложи фарш и жарь, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посоли, поперчи.
  • Помидоры нарежь кружками. Сыр натри на крупной терке. Листья салата — вымой и обсуши.
  • Майонез смешай с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко нарежь.
  • Лист лаваша разверни, смажь его майонезом с чесноком, равномерно разложи на нем фарш, не доходя до краев 2–3 см, и посыпь зеленью.
  • Второй лист лаваша смажь чесночным майонезом с двух сторон и уложи его сверху на фарш. Разложи по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложи кружки помидоров, полей помидоры майонезом.
  • Накрой помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон. Сверху посыпь лаваш тертым сыром и аккуратно сверни в рулет.
  • Готовый рулет положи в холодильник на 30-60 минут, затем нарежь поперек, толщиной 1,5-2 см.
  • Лаваш с зеленью

    Ингредиенты

    • 6 листов армянского лаваша
    • 2 пучка перьев чеснока
    • 300 г сыра
    • 3 пучка зелени
    • майонез — по вкусу

    Приготовление

  • Размести лаваш на ровной поверхности, промажь майонезом по вкусу.
  • Сыр натри на терке и распредели на лаваше.
  • Нарежь стрелки чеснока, измельчи зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик — по вкусу).
  • Обжарь перья чеснока на оливковом масле, затем добавь зелень, дай смеси немного остыть.
  • Смесь из зелени распредели на лаваше и сделай конвертик. Это легко, лаваш очень податливый.
  • Конвертики слегка обжарь на оливковом масле.
  • Рулеты из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой

    Ингредиенты

    • 2 листа армянского лаваша
    • 200 г ветчины
    • 150 г плавленого сыра
    • 200 г красной слабосоленой рыбы
    • 100 маринованных огурцов
    • 1 пучок зелени

    Приготовление

  • Ветчину нарежь тонкими пластинками.
  • Рыбу нарежь тонкими полосочками.
  • Огурцы также оформи полосочками.
  • Лаваш разверни и смажь плавленым сыром, например, с грибами.
  • На один лаваш выложи листья салата, сверху положи ветчину.
  • Сверни лаваш рулетом и нарежь на небольшие кусочки.
  • Другой лаваш также смажь тонким слоем плавленого сыра.
  • Выложи рыбу и огурцы, сверни рулет и нарежь.
  • Рулет из лаваша с грибами, шпинатом и сыром

    Ингредиенты

    • 1 лист армянского лаваша
    • 600 г шпината
    • 200 г сыра
    • 2 ст. л. майонеза
    • 1 ч. л. мускатного ореха
    • соль, перец — по вкусу

    Приготовление

  • Шпинат ошпарь, обсуши и нарежь. Добавь натертый сыр и обжаренные грибы, соль, перец и мускатный орех.
  • На лаваш намажь майонез, выложи на него начинку и скатай рулетом. Оставь на 15 минут и порежь на кусочки.
  • Рулеты с семгой и сыром «Филадельфия»

    Ингредиенты

    • 2 армянских лаваша
    • 200 г слабосоленой семги
    • 150 г сыра «Филадельфия»
    • 1 пучок зеленого салата

    Приготовление

  • Лаваш смажь сыром, сверху уложи листья салата.
  • Затем — нарезанную тонкими кусочками по 0,5 см семгу — заверни в рулет.
  • Нарежь на порционные куски.
  • Приятного аппетита! Пускай эти безумно вкусные закуски порадуют тебя и твоих родных. Помни, что ты всегда можешь добавить что-то свое в любой рецепт, например, к рулетам с сыром можно смело добавить маслины. Используй воображение, и у тебя будут получаться неповторимые блюда.

    Покажи любителям готовить эти рецепты, вдохнови их на создание необычных закусок!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

    adminвкусные рецепты
    5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно! ...