Плавленый домашний сыр с шампиньонами — вкуснятина нереальная!

Ингредиенты:

  • творог (лучше домашний) — 500 грамм
  • яйца — 2 штуки
  • сметана, лучше домашняя — 2-3 ст. л.
  • грибы (шампиньоны) — 200 грамм
  • петрушка или укроп — 5 веточек
  • пищевая сода — 1 ч. л.
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Все ингредиенты смешать и взбить блендером.
  • Поставить кастрюлю на водяную баню, варить около 15 минут помешивая, чтобы масса стала однородной. Если масса не расплавляет — значит она плохо взбита.
  • Грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле, чуть посолить, можно капельку поперчить.
  • Когда творожная масса полностью расплавится, добавить петрушку и жаренные грибы, после чего хорошенько перемешать
  • Сразу же вылить массу в формы, дать сыру полностью остыть и поместить в холодильник.
    Для пикантности можно добавить парочку измельченных зубчиков чеснока.
  • Приятного аппетита!

    Источник: lapti.info

    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

    published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой

    adminИнтересное вокруг
    Плавленый домашний сыр с шампиньонами — вкуснятина нереальная! Ингредиенты: творог (лучше домашний) — 500 граммяйца — 2 штукисметана, лучше домашняя — 2-3 ст. л.грибы (шампиньоны) — 200 граммпетрушка или укроп — 5 веточекпищевая сода — 1 ч. л.соль по вкусуПриготовление: Все ингредиенты смешать и взбить блендером.Поставить кастрюлю на водяную...