Хлеб с тыквенными семечками: идеальный вариант на завтрак

Тыквы уже начинают потихоньку пропадать из магазинов. Так почему бы не воспользоваться последним шансом и не насладиться ароматным хлеб, который станет прекрасным завтраком?

Ингредиенты на 1 буханку

  • 150 грамм грецких орехов, крупно нарубленных
  • 150 грамм сырых тыквенных семечек
  • 45 грамм семян чиа
  • 160 грамм сушеных фиников
  • 85 грамм льняных семечек
  • 220 грамм овсянки
  • 1 столовая ложка специй для тыквенного пирога
  • 2 чайные ложки мелкой морской соли
  • 450 грамм несладкого тыквенного пюре
  • 240 мл миндального молока
  • 60 мл оливкового масла
  • 170 грамм кленового сиропа
  • 55 грамм льняной муки

Рецепт

Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. Добавьте грецкие орехи и тыквенные семечки на него и запекайте в духовке в течение 10 минут, пока они не станут золотистыми.

Смешайте их с семенами чиа и льна, финиками, овсянкой, специями и солью.

В отдельной вместе взбейте тыквенное пюре с молоком, оливковым маслом и кленовым сиропом.

Затем добавьте льняную муку и сухие ингредиенты и перемешайте кулинарным шпателем до полного соединения. Тесто должно получиться влажным.

Переместите его в форму для выпекания и накройте пищевой пленкой, оставив при комнатной температуре на два часа.

Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.

Выпекайте в течение часа и 20 минут. Буханка должна приобрести темно-коричневый цвет. Дайте ей остыть 15-20 минут перед подачей.

Статья подготовлена по материалам tasty.co.

Источник: howmade.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой

adminИнтересное вокруг
Хлеб с тыквенными семечками: идеальный вариант на завтрак Тыквы уже начинают потихоньку пропадать из магазинов. Так почему бы не воспользоваться последним шансом и не насладиться ароматным хлеб, который станет прекрасным завтраком? Ингредиенты на 1 буханку 150 грамм грецких орехов, крупно нарубленных 150 грамм сырых тыквенных семечек 45 грамм семян чиа 160 грамм сушеных фиников 85 грамм...